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2026.07.17

特助・結の台所

8月の行事食「葉月特別献立」―東北各地の郷土料理をお届け―

東北の郷土料理を味わう「葉月特別献立」をご提供します

特助くんでは、2026年8月26日(水)の昼食に、季節を感じる行事食「葉月特別献立」をご提供いたします。

今回のテーマは「東北の郷土料理」
東北各地で親しまれてきた郷土の味を取り入れ、
懐かしさと季節感を感じていただける献立をご用意しました。

メインには、甘辛い味付けが食欲をそそる牛バラ焼きをご提供。
副菜には、野菜のしょっつる煮や岩手県産切り昆布の生姜煮、
南部町に薫る阿房宮なます、出汁巻き玉子を添え、
彩り豊かに仕上げました。

地域ならではの食文化に触れながら、
お食事の時間をより楽しんでいただける献立です。

特助くんでは、これからも四季や日本各地の食文化を取り入れた行事食を通じて、
ご利用者様に「食べる楽しみ」をお届けしてまいります。

献立内容
・牛バラ焼き
・野菜のしょっつる煮
・岩手県産切り昆布の生姜煮
・南部町に薫る阿房宮なます
・出汁巻き玉子

提供日:2026年8月26日(水) 昼食